Menu

Tapas

To różnorodne, niewielkie dania, które znakomicie pasują do koktajlowego wieczoru.
Idealne do dzielenia się i czerpania radości ze wspólnego jedzenia.
Sprawdź nasze zestawy w promocyjnej cenie lub stwórz własną kompozycję.

ZESTAW TAPAS W MARCU

76,-

tacos z szarpanym karkiem wołowym / salsa ze świeżych warzyw / sos chipotle / szczypiorek / kolendra – 32,- 

kukurydza / palone masło / tajine / parmezan / szczypiorek – 24,-  

albondigas wołowe / sos paprykowy / chili / orzechy ziemne / zioła – 29,- 

ZESTAW AMERYKAŃSKI

69,-

Dippersy z sosem Marie Rose (150 g)22,-  (wege, bezglutenowe)

Grillowane warzywa z dressingiem ziołowym (250 g)27,- (vegan, bezglutenowe)

Chrupiące kawałki kurczaka z sosem BBQ – 31,-

ZESTAW HISZPAŃSKI

77,-

Patatas bravas (250 g) / majonez truflowy / ajvar / kolendra – 25,- (wege, bezglutenowe)

Chorizo croquetas (210 g) / aioli z pieczonego czosnku / papryczki padron – 29,- (ostre)

Stek z kalmara / cytrynowy dip aioli / konfitowane migdały – 34,- (bezglutenowe)

ZESTAW GRECKI

84,-

Oliwki / dressing ziołowy / pokruszona feta / granat – 25,- (wege, bezglutenowe)

Kofty wołowo-jagnięce (190 g) / pita / dip jogurtowo miętowy / natka pietruszki – 32,- 

Marynowany tuńczyk / kapary / pomidorki koktajlowe / czosnek / oliwa cytrynowa – 36,- (bezglutenowe)

DESKA TATARÓW ZEST

219,-

tatar z polędwicy wołowej / tatar z kaczki / tatar z tuńczyka / krewetki torpedo / oliwki / aioli cytrynowe

Zestaw przeznaczony dla 4 osób

TATAR Z SIEKANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ (270 g)

62,-

maślany tost / majonez truflowy / chipsy ziemniaczane/ marynowane borowiki / szczypior / sos sojowy / puder z kaparów / wędzona sól maldon

TATAR Z SIEKANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ W STYLU AZJATYCKIM (168 g)

62,-

majonez wasabi / chrupiący boczniak / marynowany imbir / piklowana szalotka / suszone żółtko / sos sojowy / pieczywo

BUŁECZKI BAO (290 g)

36,-

chrupiący kurczak / sos koktajlowy / ogórek w occie ryżowym / sałata rzymska / teriyaki / orzechy ziemne / sezam / kolendra

Zupy

ORIENTALNY KREM Z DYNI (180 g)

30,-

krewetka torpedo / chips marchewkowy / mleko kokosowe / marynowany imbir / sezam / olej sezamowy / kolendra

ZUPA SEZONOWA

30,-

Zapytaj obsługę

Dania Główne

ASADO NEGRO

58,-

łopatka wieprzowa / sos paprykowy / chilli / orzechy ziemne / zioła

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SOUS VIDE (430 g/ 140 g)

62,-

puree ziemniaczane z prażoną cebulą / sos borowikowy / pieczone buraki z czosnkiem i szpinakiem / chips z topinamburu / oliwa rozmarynowa (bezglutenowe)

RISOTTO Z GRZYBAMI (315 g)

52,-

borowiki / ryż arborio / chrupiące boczniaki / marynowane kurki / chips z parmezanu / oliwa rozmarynowa (wege, bezglutenowe)

TUŃCZYK (500 g)

89,-

oliwki / pomidorki koktajlowe / chorizo / patatas bravas / białe wino / grillowana cytryna / aioli cytrynowe / zioła (bezglutenowe)

PIERŚ Z KACZKI SOUS VIDE (482 g)

86,-

gnocchi buraczkowe z mascarpone i orzechami / sos wołowy z wędzoną śliwką / zasmażana czerwona kapusta / majonez z czarnego czosnku / oliwa rozmarynowa

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ (200 g/ 600 g)

139,-

ziemniaki pieczone w soli / sos wołowy z zielonym pieprzem / wędzony twaróg / szczypiorek / majonez z czarnego czosnku / oliwa rozmarynowa / chips z pora / mix salat z dressingiem miodowo – tymiankowym (bezglutenowe)

Makarony

MAKARON W STYLU AZJATYCKIM

Kurczak (620 g) – 53,-

Krewetki – 59,-

Wege z wędzonym tofu (616 g) – 50,- (wege)

makaron ryżowy / wędzone tofu / pasta z tamaryndowca / hoisin / warzywa / limonka / orzechy ziemne / szczypior / kolendra (bezglutenowe)

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI (350 g)

62,-

pomidorki koktajlowe / suszone pomidory / chorizo / emulsja z masła i białego wina / natka pietruszki / parmezan

ROTONDI Z GICZĄ CIELĘCĄ (286 g)

52,-

sos wołowy z jałowcem / pesto z grillowanych warzyw / szpinak / parmezan / oliwa rozmarynowa

Sałaty

SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM (334 g)

52,-

Do wyboru wersja: Z KREWETKAMI TORPEDO – 55,-

mix sałat / dressing cezar / parmezan / pomidorki koktajlowe / piklowana czerwona cebula / szczypior / grzanki / pieczywo

PIECZONE WARZYWA (340 g)

50,-

kozi ser / dressing miodowo – tymiankowy / nasiona słonecznika / pestki dyni / pesto z rukoli / granat (wege, bezglutenowe)

BURGERY

KANAPKA Z PASTRAMI (426 g)

53,-

Do wyboru wersja z dippersami – 63,-

100g długo pieczonego mostka wołowego / ser cheddar / piklowana czerwona kapusta / kiszony ogórek / sos rosyjski / prażona cebula / maślany chleb tostowy (ostre)

SMASH BURGER (400 g/ 650 g)

59,-

Do wyboru wersja z dippersami – 69,-

200g mielonego rozbratla / bekon / rolada ustrzycka / kiszony ogórek / prażona cebula / sos bbq-mayo / krążki cebulowe / dippersy / dip marie rose

DESERY

JABŁKA POD KRUSZONKĄ (240 g)

30,-

karmel / lody waniliowe / cynamon

FONDANT CZEKOLADOWY (100 g/ 216 g)

30,-

frużelina wiśniowa / kruszonka / lody śmietankowe

BANAN & MALINA (216 g)

30,-

mus z pieczonego banana / biała czekolada / kruszonka / żel malinowy / lody waniliowe

KIDS MENU

ROSÓŁ DROBIOWY (322 g)

16,-

makaron nitki / pietruszka

STRIPSY Z KURCZAKA

26,-

frytki dippersy / ketchup / pomidorki koktajlowe

PIEROGI Z SEREM I ZIEMNIAKAMI

20,-

kwaśna śmietana / masło