Menu

Tapas

To różnorodne, niewielkie dania, które znakomicie pasują do koktajlowego wieczoru.
Idealne do dzielenia się i czerpania radości ze wspólnego jedzenia.
Sprawdź nasze zestawy w promocyjnej cenie lub stwórz własną kompozycję.

WRZEŚNIOWY ZESTAW TAPAS

61,-

śledzik / sałatka ziemniaczana / jabłko / olej laurowy – 21,-

Smalec wieprzowy / mieszanka ziaren i orzechów / ogórek kiszony / chleb / olej laurowy – 19,-

Tost z straciatella / prażony bób / kurki / żel z moreli / oliwa laurowa – 27,

DESKA TAPAS AMERYKAŃSKA (920 g)

91,-

kawałki chrupiącego kurczaka / dippersy w sosie drwala / warzywa grillowane / krążki cebulowe

DESKA TAPAS MEKSYKAŃSKA (1150g)

119,-

tacosy z szarpaną wołowiną / nachosy w sosie serowym / frytki z batata / tuńczyk w panko

DESKA ZEST (1500 g)

239,-

tatar z polędwicy wołowej / tatar z wędzonego łososia / bułeczki bao / krewetki torpedo / sajgonki wege / majonez cytrynowy / sweet chili

Zestaw polecany dla 4 osób

KAWAŁKI CHRUPIĄCEGO KURCZAKA (200 g)

29,-

sos BBQ (bez laktozy)

WARZYWA GRILLOWANE (310 g)

28,-

kukurydza / cukinia / fasolka szparagowa / papryka / cebula / salsa verde (wege, bezglutenowe, ostre)

TACOSY Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ (300 g)

38,-

salsa ze świeżych warzyw / sos chipotle / limonka / szczypiorek / tajin (ostre, bez laktozy)

NACHOSY W SOSIE SEROWYM (310 g)

28,-

salsa ze świeżych warzyw / sos chipotle / crème fraîche / kolendra (wege, bezglutenowe, ostre)

KREWETKI TORPEDO (200 g)

39,-

majonez nduja / szczypiorek (ostre)

FRYTKI Z BATATA (240 g)

28,-

majonez truflowy / parmezan / szczypiorek (vegan, bezglutenowe)

TUŃCZYK W PANKO (310 g)

42,-

sałatka z glonów wakame / sos teriyaki / majonez cytrynowy (vegan, bezglutenowe)

GRILLOWANA OŚMIORNICA (340 g)

79,-

prażone ziemniaki / crème fraîche / nduja / wasabi / szczypiorek (bezglutenowe, ostre)

TATAR Z SIEKANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ (310 g)

64,-

majonez truflowy/ marynowany borowik / chleb na zakwasie / szczypiorek

TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA (310 g)

56,-

chleb na zakwasie / musztarda francuska / żel z moreli / majonez cytrynowy / ponzu / szczypiorek (wege)

BUŁECZKI BAO (370 g)

38,-

chrupiący kurczak / świeży ogórek / piklowana szalotka / sos teriyaki / sos sweet chili / sezam / szczypior (ostre)

Zupy

KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA (330 g)

32,-

pieczony czosnek / migdały / chips z szynki serrano / olej chili (bezglutenowe, ostre)

ZUPA SEZONOWA

32,-

Zapytaj obsługę

Dania Główne

KOPYTKA Z RYDZAMI W SOSIE Z BRYNDZY

49,-

pecorino / oliwa laurowa

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SOUS VIDE (550 g)

64,-

młode ziemniaki / fasolka szparagowa / bób / chorizo / sos bazyliowy / koper (bezglutenowe)

DORADA (470 g)

89,-

zielona soczewica z suszonymi pomidorami / grillowana sałata rzymska / majonez szczypiorkowy / orzechy ziemne / sos estragonowy / kawior tobiko (vegan, bezglutenowe)

PĘCZOTTO BAZYLIOWE (450 g)

54,-

stracciatella / dziki brokuł / parmezan / żel z pomidora / chips z ziemniaka (vegan, bezglutenowe)

PIERŚ Z KACZKI SOUS VIDE (400 g)

82,-

puree z kalafiora / dziki brokuł / chorizo / sos z czerwonego wina / żel morelowy / migdały / oliwa szczypiorkowa

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ (500 g)

139,-

puree z kalafiora / kukurydza / warzywa grillowane / sos z pieczonego czosnku (bezglutenowe)

Makarony

MAKARON W STYLU AZJATYCKIM

Kurczak (620 g) – 55,- (bezglutenowe)

Krewetki (560 g) – 62,- (wege, bezglutenowe)

Wege z wędzonym tofu (60 g) – 52,- (wege, bezglutenowe)

udon / wędzone tofu / pasta z tamaryndowca / sos hoisin / warzywa / grzyby shimeji / limonka / orzechy ziemne / szczypiorek / sezam

SPAGHETTI CHITARRA Z OWOCAMI MORZA (400 g)

68,-

krewetki / małże / ośmiornica / pomidorki koktajlowe / chili / sos maślano-parmezanowy / natka / czosnek (wege, bezglutenowe, ostre)

GNOCCHI ZIEMNIACZANE W SOSIE POMIDOROWYM Z NDUJA (400 g)

49,-

parmezan / chorizo / szczypiorek / stracciatella (ostre)

Sałaty

SAŁATKA CEZAR Z KURCZAKIEM (600 g)

49,-

Do wyboru wersja: Z KREWETKAMI TORPEDO (450 g) – 52,-

sałata rzymska / grzanki / parmezan / sos cezar / pieczywo

SAŁATA RZYMSKA (380 g)

45,-

dressing ziołowy / karmelizowana brzoskwinia / szynka serrano / truskawka / piklowana czerwona cebula / płatki migdałów / feta / pieczywo

BURGERY

SMASH BURGER (400 g)

54,-

W zestawie z dippersami (520 g) – 64,-

2x rozbratel mielony 100g / ogórki konserwowe / ser mimolette / boczek wędzony / bułka brioche / sos drwal

CHICKEN BURGER (400 g)

47,-

W zestawie z dippersami (520 g) – 57,-

panierowana pierś z kurczaka / kimchi / świeży ogórek / ser mimolette / bułka brioche / sos gochujang (ostre)

DESERY

SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI LEŚNYMI I TYMIANKIEM (320 g)

32,-

ser kozi / kruszonka ciasteczkowa / lody pistacjowe

FONDANT CZEKOLADOWY (240 g)

34,-

karmel mango / kruszonka ciasteczkowa/ sorbet mango / owoce sezonowe (wege)

CYTRYNOWE TIRAMISU (190 g)

32,-

limoncello / espresso / biszkopt savoiardi (wege)

KIDS MENU

ROSÓŁ (200 g)

18,-

makaron nitki / pietruszka

STRIPSY Z KURCZAKA (350 g)

27,-

frytki dippersy / ketchup / marchewka baby

PIEROGI RUSKIE (180 g)

19,-

kwaśna śmietana / masło (wege)